Frühstücken à la Hollywood

Müsli, Smoothie, Sandwich- Die besten Muntermacher

Müsli, Smoothie, Sandwich oder eine süße Sünde? Wie startet eigentlich Hollywood in den Tag? Wir haben uns da mal für Sie umgehört und Heidi Klum und Hilary Swank nach ihren liebsten Muntermachern gefragt

Heidis Breakfast to go: Schicht-Müsli im Glas

Dazu brauchen Sie:

- 400 g Müsli nach Wahl
- 1 Banane
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 150 g Naturjoghurt
- Dattelmuß ( Dazu etwa 10 entkernte Datteln mit ca. 160 ml Wasser und etwas Vanilleextrakt vermengen)

Und so geht's:

Die Banane in dünne Scheiben schneiden und den Naturjoghurt mit dem Vanilleextract vermengen. Dann die Zutaten abwechselnd in einem Weckglas anrichten: 2 EL Müsli, darauf ein paar Bananenscheiben und dann 1 EL Dattelmuß und 2 EL Joghurt. Wiederholen bis das Glas gefüllt ist.

Der süße Müsli-Joghurt-Mix kann dank des Weckglases überallhin mitgenommen werden und eignet sich außerdem perfekt als Snack für zwischendurch.

 

Hilarys Vegan-Tipp: Tofu Hummus-Sandwich

Dazu brauchen Sie:

- 1/2 Knoblauchzehe
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1/2 TL dunkles Sesamöl
- Salz und Kümmel
- 120 g weicher Naturtofu
- 2 Pita-Brote
- 220 g Salat nach Wahl
- 100 g Radieschen

Und so geht's:

Knoblauch im Mixer fein pürieren. Kichererbsen hinzufügen und zu einer groben Masse verrühren. Olivenöl, Zitronensaft, Sesamöl, 1 Prise Salz und 2 Prisen Kümmel hinzufügen und ca. 30 Sekunden mixen. Danach den weichen Tofu unter die Zutaten mischen und weiter pürieren, bis die Masse zu einer Creme geworden ist (Hummus). Pitabrote kurz im Ofen erwärmen, in zwei Hälften schneiden und diese jeweils mit der Hälfte des Salats und der Radieschen füllen. Mit dem selbst hergestellten Hummus toppen und den übrigen Salat hineinfüllen.

Nährwertangaben: Für ein Sandwich

353 Kalorien, 8,6 g Fett, 82,4 g Kohlenhydrate, 30, 6 g Proteine

 

Wohl bekommts!